贅沢ランチ
あなご料理のお店に行ってきました。
テルコは「箱めし」というのを注文したのですが、意外にも、ひつまぶしのような食べ方をするんです。
最初はそのまま、次にネギやゴマ、わさびなどの薬味を加えて、最後におだしをかけていただきます。あなごの焼き方も香ばしくか、ふっくらか選べるんです。テルコは贅沢にもひとつは香ばしく、もうひとつはふっくらの「両方のせ」をいただきました。
あなごはビタミンAやカルシウム、そしてDHAなど不飽和脂肪酸が豊富なんです。しかも脂肪分はうなぎの約半分!さっぱりとした味わいの健康的な食材ですよ。
でも毎日は食べられないから、普段はDHA・クロセチン+パームカロテンを取り入れるのが手軽ですよね。 i

















