テルコ便り

ライオンは7月18日から20日に開かれた第1回アジア太平洋ヘルスプロモーション･健康教育学会に参加しました。この学会はアジア太平洋地域での健康問題に対する活動実績と科学的成果を共有し、人々の健康増進に寄与することを目的とした国際学会で、アジア地域の研究者や健康増進に携わっている方々が海外からも数多く参加しました。

ライオンはこの学会で3つのテーマについて発表しましたが、そのうちの1つはラクトフェリンの内臓脂肪に関するメカニズムの研究。　細胞レベルでの新たな発見について小野知ニ研究員よりポスター発表がなされました。国内外の研究者たちが数多く集まり、研究内容について活発な質疑応答がなされました。

メークイン

ブログでご紹介しているジャガイモ、先週末、無事に収穫を迎えました。
メークインと男爵、やや小粒ながらたくさん収穫できたので、さっそく家に帰って、まずはふかしてジャガバター。（畑でのジャガバターは今回、断念しました）

「んー、ジャガイモがみずみずしいっ♪」　みずみずしいという表現はちょっと変ですね、ボキャブラリーがなくてすみません。

男爵いも

でも、本当はもう少し前に収穫したかったんです。
週末しか畑に行くことが出来ないので、収穫はお天気次第で１週間ずれてしまいます。
この６月、東京は、週末雨の日が多かったので、２週間ほどタイミングを逃してしまいました。そうしたら、結構、畑で傷んでしまっていたものも多く（しかも大きいものほどやられてました！）、もったいない・・・。男爵のほうが、痛んでいる率が高かったかな。同じ場所で畑を借りている方、皆さん同じことをおっしゃっていて、今年は雨が恨めしかったです。無事収穫できた貴重なジャガイモたち、ダメにしてしまった分まで感謝して、いただくことにします。

ししとう

ジャガイモが終わると、いよいよ夏野菜の収穫の本番です。同じ日に、ナスとシシトウの一番目の収穫が出来ました。この夏、何個とれるか楽しみです。