野菜作り
実は、去年から畑を借りています。軽い気持ちで始めたのですが一区画５０ｍ２もあり、結構本格的！もちろん正真正銘の素人ですが、土が良いらしく、なす、さつまいも、ししとう、落花生、大根、かぶなどなど、いろんな野菜が立派に出来上がり（すみません、自画自賛です）、すっかりはまってしまいました。
今年もいよいよ春到来♪ 気合十分で、まずはジャガイモから作業を開始しました。ご覧の通り、菜の花も咲きそろう中、マルチというビニールシートを張って、週末に、２４個の種芋を、無事、植え付け
完了♪ 今回植えた品種は、メークインと男爵という、王道のジャガイモたち。１個から３個出来たとしても７２個、５個取れたら１００個です。ん？食べきれるかしら・・・まあいいか、友達に配れば。たしか、ジャガイモのビタミンＣは熱にも壊れにくいって言うし、お肌にもいいはずです。丁度、紫外線が強くなる頃に新ジャガなんて、自然はよく出来ていますよね、本当に。
でも、農作物ってただ植えればいいというものではないのですね。「手をかけただけ、収穫が変わる！」これ、去年学んだ教訓です。今回のジャガイモも、農家の方から「沈丁花の花が咲いたら植え付けるんだよ」と教わって、逆算してカレンダーを作りました。まず、2月から少しづつ耕し始め、石灰や堆肥を
投入。3月始めに種芋を日陰に出して発芽の準備。そして植え付け前日、種芋を半分に割ってアルカリ剤をまぶし、乾燥させました（こうすると、植えてからもちゃんと発芽し、芋も腐りにくいそうですよ）。このように、植え付け当日を迎えるまでには、素人ならではの、長～い入魂の準備があったのです。気合入れすぎの感もありますが、収穫したら、じゃがバターを畑の脇で食べたいと思います。ブログでもご報告します。
後日談。休日をそんな風に野良仕事で過ごしたら、休み明け、体のあちこちが思わぬ筋肉痛に。。立ったりしゃがんだり、鍬をふるったり・・・結構いいエクササイズになったようです。畑でダイエットもがんばります。
